Séjour romantique Saint Sylvestre

Imaginez…Vous poussez la porte de la
chambre, le Champagne vous attend. Dînez dans notre Restaurant les DEUX RIVIERES autour d'un menu d'exception avec un duo de musicien pour un live festif. Au réveil, le Brunch, buffet raffiné fait maison, fruits de mer et produits locaux. Puis une pause bien-être au Spa.

Ce coffret comprend:

• 1 nuit pour 2 personnes en chambre Standard
• 2 menus Saint-Sylvestre en 7 services, détail ci-dessous
• 2 Brunch d'exception le 1er janvier
• 1/2 bouteille de Champagne en chambre
• Accès au Spa: sauna & hammam 45 min, sur réservation

Menu:
Mise en bouche festive
Huître gratinée au crémant de Bourgogne
Esturgeon en tataki, crème à la vodka, caviar Naccari, gel de grenade
Raviole de homard, fondue de poireaux, consommé de légumes infusés au safran
Dos de cerf façon Rossini, sauce à la truffe noire, légumes anciens
Sorbet verveine chartreuse
Nuage d’Époisses, pain d’épices grillé et gel de ketchup de cassis
Douceur de la Saint Sylvestre autour du fruit exotique et noix de coco
Mignardises